Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Adeler-navnet er tæt knyttet til Dragsholm Slots historie, fra Cort Adeler, der var dansk-norsk søofficer og ikke mindst hans efterkommer Frederik Christian Adeler, der genopbyggede slottet i 1697, hvor slottet blev genskabt som et unikt barokslot, og i 1785 blev slottet omdøbt til Adelersborg indtil lensbaron Georg Frederik Otto Zypten-Adeler i 1868 genoptog brugen af navnet Dragsholm Slot, skriver SN.dk.
I Norge hyldes Adeler navnet fortsat, ikke mindst i Cort Adeler Selskabet, hvis præsident fredag var på slottet for at overrække slotsejer, Mads Bøttger, selskabets æresplaket, hvilket blandt andet foregik i slotskirken, foran maleriet af Cort Adeler.
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
28-12-2025
Danske medlemmer af det internationale netværk Relais & Châteaux fjerner ål fra deres menuer. Det sker som led i en global indsats for at redde den europæiske ål fra udryddelse.
Gustav Hanghøj Spurré er blandt de nominerede til Oluf Brønnums Fonds Talentpris. Han arbejder til daglig i køkkenet på Dragsholm Slot og træner samtidig med det danske Bocuse d’Or-hold.
Christina Wejlemann er udnævnt til hoteldirektør efter kun fire måneder som hotelchef. Hun kommer fra en direktørstilling på Bautahøj Kursus og Konferencehotel.
