Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden begyndelsen af januar har Fødevarestyrelsen modtaget flere enslydende meldinger fra fødevaremyndigheder rundt om i Europa. Franske myndigheder vurderer ifølge styrelsen, at årsagen kan være overløb af spildevand til østersbanker langs den franske kyst mod Atlanterhavet, skriver Ritzau ifølge Berlingske.
I Danmark er de franske østers solgt hos blandt andet fiskehandlere, i supermarkeder og på restauranter.
Det maveonde, der har ramt danskere og andre europæiske borgere, kan ifølge Fødevarestyrelsen være norovirus eller roskildesyge, som er forbundet med opkast og diarré.
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
15-05-2026
Debatten om kommunernes affaldstilsyn og astronomisk høje gebyrer for landets virksomheder er nu rykket ind på Christiansborg. Folketingsmedlem Mette Thiesen har fremsat et §20-spørgsmål om et konkret affaldstilsyn, som miljøminister Magnus Heunicke nu skal svare på.
Noma lukker restauranten og transformeres til fødevareselskab med salg af egne produkter. Et nyt samarbejde skal gøre mærket tilgængeligt for flere forbrugere.
Som led i en national analyse inviterer Digitaliseringsstyrelsen nu mindre danske virksomheder til at dele deres erfaringer med indberetning af sygdom og barsel. Inputtene skal bruges til at skabe enklere løsninger og mindre bøvl.
