Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Netop som konflikten mellem fagforbundet 3F og 14 af 17 stadeholdere i Tivoli Food Hall starter op fredag eftermiddag melder en af de tre arbejdsgivere i Tivoli Food Hall, der har tegnet overenskomst med 3F, Letz Sushi, sig på banen og forklarer, hvorfor den landsdækkende sushi-kæde har valgt at tegne overenskomst med 3F til netmediet piopio.dk.

“Vi er en ansvarlig virksomhed, som går op i bæredygtighed og social ansvarlighed. Så derfor har vi tegnet overenskomst for vores medarbejdere,” understreger direktøren for Letz Sushi, Anders Barsøe, over for Netavisen Pio.

Letz Sushi-direktøren understreger, at alle virksomheder bør drive deres forretninger på en social ansvarlig måde.

Se også

Husk overenskomsternes nye lønsatser fra 1. marts 2026

I forbindelse med overenskomstfornyelsen for 2025 til 2028 er der aftalt nye satsstigninger. De gælder for alle medlemmer, der er tiltrådt en overenskomst, samt for virksomheder, der har indgået en virksomhedsoverenskomst.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind