Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kantineforretningen Fazer Food Services og arbejdet med omkring 150 kantiner blev sidste år solgt til Compass Group for 3,5 mia. kr. Nu er hele forretningen efterhånden overdraget til de nye ejere, og det medfører, at Morten Hammerich efter omkring 21 på posten som direktør har valgt at stoppe. Det fremgår af et opslag på LinkedIn, skriver FødevareWatch.dk.

"I forbindelse med dette opkøb har jeg fundet tiden rigtig til at takke af for denne gang," skriver Morten Hammerich, der også var direktør, da Fazer i 2001 købte det, som dengang hed Wip Personalerestauranter, der var ejet af familien Wittenborg.

Hvad fremtiden bringer, har Morten Hammerich ifølge opslaget på Linkedin endnu ikke et overblik over.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Log ind