Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er en ny mand i front for sushikæden Sticks'n'Sushi, der i Danmark har 12 butikker i Storkøbenhavn, og herudover også er tilstede i London og Berlin. Den nye mand på posten som adm. direktør er Andreas Karlsson, der tidligere har været driftschef i sushikæden, skriver FødevareWatch.dk.

I samme ombæring stopper Erik Preben Holm som bestyrelsesformand i sushikæden. Han bliver dog siddende i bestyrelsen. I stedet bliver Jens Aaløse formand for bestyrelsen. Han er koncerndirektør i TDC og sidder derudover i en række andre bestyrelser.

Se også

Dansk sushikæde retter blikket mod Prag

Den danske sushikæde Sticks’n’Sushi udvider til Prag som led i kædens internationale vækst. Et nyt samarbejde skal danne grundlag for flere restauranter på det tjekkiske marked.

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind