Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mandag 25. november åbner er nyt spisested i Thyborøn. Det er Thyborøn Hotel, der har ansat en kok, og nu åbner restauranten for gæster, skriver Folkebladet Lemvig.

Thyborøn Hotel er en del af de omfattende tilbud om overnatning, Thyborøn Camping står for i byen, og det er manglen på spisesteder i Thyborøn her i vintersæsonen, som gør, at man nu vælger selv at løse problemet ved at starte et sted, hvor man kan få et måltid mad.

”Vi starter i det stille med at have åbent mandag til torsdag, hvor vi serverer dagens menu. Det er målrettet mod de mange, der arbejder i Thyborøn, og som mangler et sted at spise. Men selvfølgelig er der åbent for alle interesserede”, siger Lars Byskov fra Thyborøn Camping.

Der er ansat en erfaren kok i Peter van Schaik, som kommer fra en stilling på Hotel Thinggaard. 

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind