Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Sticks’n’Sushis historie er på mange måder skåret over samme læst som mange andre store virksomheder:
Nogle unge gutter bevæbnet med overflod af selvtillid og dumdristighed får skovlen under en branche, der er groet fast.
Således startede Kim og Jens Rahbek og svogeren Thor Andersen Sticks’n’Sushi i starten af 1994. Jens havde været i Japan og uddanne sig til yakitori kok, mens Kim og Thor kom fra media- og reklamebranchen og havde dermed et netværk, der spændte vidt og bredt og med gode forbindelser. I fredags fyldte kæden 25 år.
”Sushi og sticks er det vi serverer. Men det er følelsen i maven – oplevelsen – som vi sælger,” siger Mathias Leander, Head of Marketing hos Sticks’n’Sushi. ”Og det, tror jeg, er grunden til, at vi har stamgæster, der er kommet fast hos os, siden vi åbnede i 1994.”
Sticks’n’Sushi har udvidet fra én kælderrestaurant i Nansengade til 21 restauranter på tværs af København, London og Berlin.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024