Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter to års drift er New York-restauranten Norman, som Claus Meyer har ejet sammen med den svenske stjernekok Frederik Berselius, lukket. Det skriver mediet Greenpointers, ifølge FødevareWatch.dk.

Nedlukningen skyldes ifølge presseansvarlig i MeyersUSA, Jenny Pura, at lejekontrakten løb to år og nu er udlbøet. Hun fortæller, at det endnu ikke er afgjort, om Norman skal åbne på en anden adresse i byen.

"Jeg tror, det er lidt for tidligt definitivt at sige, men vi gør vores bedste for at flytte Norman-holdet til vores andre afdelinger i New York, så der ikke er nogen, der står uden job," siger Jenny Pura.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Nyt direktørskifte hos Hotel Saxkjøbing

Hotel Saxkjøbing på Lolland har nu haft tre forskellige direktører siden foråret 2024. Økonomien er fortsat udfordret, men Claus Meyer står bag med støtte og kapital.

Log ind