Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En række cateringvirksomheder er gået sammen om at skabe en ny forening under paraplyorganisationen FødevareDanmark. Ambitionen er at samle branchen, fremgår det af en pressemeddelelse til FødevareWatch.dk.

Foreningen Danske Frokost- og Cateringleverandører har etableret en bestyrelse bestående af seks mand, som inviterer 150 cateringvirksomheder til informationsmøde 26. marts.

"Vi tror på, at vi som ny forening kan være med til at skabe et løft for hele branchen," udtaler Thomas Tranberg, formand for Danske Frokost- og Cateringleverandører, der til daglig ejer og driver Smagssans, i meddelelsen.

Se også

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Log ind