Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Som led i en større turnaround-proces har aktionærer i det forgangne år indskudt 45 mio. kr. i ny kapital i Jensens Bøfhus. Selskabet har samtidig fået eftergivet gæld på 132 mio. kr. samt haft held med at halvere sine engangsomkostninger til 47 mio. kr., skriver FødevareWatch.

Samlet har det været med til at sikre, at man i sidste ende står tilbage med et regnskabsteknisk plus på 66,7 mio. kr. efter 2018. Det kommer efter et 2017-resultat på minus 156,7 mio. kr., og efter en årrække, hvor resultaterne svingede mellem minus 10,7 mio. kr. og minus 56,5 mio. kr.

På driften ser det stadig anderledes negativt ud, og driftsunderskuddet, som i 2017 var på hele 138,2 mio. kr. var stadig negativt med et underskud på 63 mio. kr. i 2018.

"Vi har "overtaget" en udfordret forretning, og der skal hårdt arbejde til for at få det til at fungere tilfredsstillende igen," udtaler adm. direktør Anders Nikolaisen, der har siddet i stolen siden nytår.

Se også

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Log ind