Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Lone Andresen er blevet ansat som direktør på Sostrup Slot & Kloster, og hun skal styrke, udvikle og intensivere bla. salg- og marketingsindsatsen, samt driften, skriver Kursuslex.

"Jeg glæder mig til at byde ind med min erfaring og tage mig af de mange nye og spændende udfordringer, sammen med mine fantastiske medarbejdere. Jeg glæder mig til at se, hvilken retning vi sammen kan løfte Sostrup Slot & Kloster til," siger den nye direktør.

Århusiansk kokke-ikon er død

En af dansk madkulturs pionerer er død. Jonna Hald var kok og drev sammen med sin mand, kunstner og tjener Ulrik Witt, den franske restaurant »De fire Årstider« ved Åboulevarden, som var den første egentlige gourmetrestaurant i Aarhus, skriver Århus Stiftstidende.

Log ind