Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er lykkes at få Kristian Nissen Arlet til at varetage erhvervet som team manager for både senior og junior landsholdet. Kristian Nissen Arlet er en kapacitet og konkurrencemenneske til fingrespidserne som vil styrke de danske landshold.

De seneste 5 år, har han sikret ikke mindre end 15 podieplaceringer igennem 5 år – hvor de 12 har været førstepladser samt 3 andenpladser, når han har haft ZBC Slagelses elever i konkurrence ved DM og VM i Skills.

Hos Kokkelandsholdets nye administrerende direktør, Morten Juul Andersen, er der glæde over tilgangen af den nye team manager.

”Jeg smiler med det ene øje og græder med det andet. Per Hallundbæk, der har varetaget opgaven siden 15. januar 2019, har ydet en stærk indsats og sikret den fortsatte fremdrift mod flere guldmedaljer til Danmark, det skal han have stor tak for og ønsker ham al held og lykke fremover” – siger Morten Juul Andersen.

Se også

Stjernekok vender tilbage som køkkenchef på Søllerød Kro

Efter 15 års fravær er Jakob de Neergaard tilbage på Søllerød Kro, hvor han i sin tid genrejste køkkenet og sikrede kroens Michelin-stjerne. Nu tager han over efter Brian Mark Hansen og bringer klassisk fransk gastronomi tilbage til rødderne.

Nyt hotel i Hornbæk får Brian Mark Hansen med ombord

Efter 12 år på Søllerød Kro annoncerer Brian Mark Hansen nu, at han er ny køkkenchef på det femstjernede Hotel Cori, der åbner til sommer. Ambitionen er en afslappet, men kompromisløs restaurantoplevelse med internationalt format.

Log ind