Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I marts 2016 stiftede Valdemar Gaarn Rasmussen og Sebastian Løvgreen Chabber, som er en digital platform, hvor kunder kan booke serverings- og køkkenfreelancere, eksempelvis tjenere, bartendere og kokke, skriver FødevareWatch.dk.

Virksomheden omsatte sidste år for 8,5 mio. kr. og præsterede et årsresultat efter skat på 282.326 kr. I dag er der 15.000 freelancere på den digitale platform. Det antal er Valdemar Gaarn Rasmussen tilfreds med, da det dækker det nuværende kundebehov.

I januar startede Chabber op i Norge, og den norske forretning vokser hurtigere, end den danske gjorde på samme tidspunkt. Chabber har 1500 freelancere i Norge og udvider forretning til Sverige og Holland i september. Med de to nye lande regner de med at fordoble antallet af freelancere ved udgangen af året.

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Hotel Insights 2026 - Vejle

kl. 09.00-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Hotel Insights 2026 - København

kl. 08.30-13.30

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind