Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

650 mio. måltider på verdensplan om året. Det er, hvad Ikeas mange restauranter præsterer, og nu vil det ske på en mere ansvarlig måde. Ikea er nemlig klar til at erstatte restauranternes engangsbestik i plastik. Det skriver Edie.net.

Et nyt sortiment af træbestik, -kopper, -tallerkener og papirsugerør er klar til at se kædens restauranter.

Ikea vil bruge produkter fra genanvendelige kilder, og papiret til sugerørene er bæredygtighedsmærket ved FSC.

Læs mere her.

Se også

Radisson vil have 100 klimaneutrale hoteller

Radisson Hotel Group gør nu sit Net Zero-program til en global satsning. Hotelkæden vil udrulle konceptet i flere lande med ambitionen om 100 klimaneutrale hoteller inden 2030.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind