Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I 2013 var SushiMania med til at starte Eatlow i Aalborg, som et sundt alternativ til den tunge junkfood, som var standarden i byen på daværende tidspunkt. Men efter et års tid besluttede SushiMania at fokusere på kerneforretningen, og Linda Bruun overtog eatlow, skriver Aalborg.nu.

Nu har sidstnævnte så solgt takeaway-forretningen tilbage til sushikæden til glæde for alle parter.

”Vi er glade for, at eatlow er kommet tilbage i SushiMania-familien. Linda har arbejdet umådeligt hårdt og har gjort konceptet og brandet til sit eget, og nu er det tid til at udnytte det potentiale. Vi har været i dialog med Linda i et stykke tid nu, og vi kunne se nogle spændende nye veje, som vi kunne tage eatlow med ud på”, siger den nye direktør i eatlow og chef for SushiMania Aalborg Nathalie Ina Kühl.

Linda Bruun fortsætter som pr- og grafisk chef i både SushiMania og eatlow.

Se også

Aalborg vinder stor konferenceaftale

Knap 70.000 konferencegæster ventes at lægge vejen forbi Aalborg de kommende fire år. En ny aftale sikrer byen en markant tilstrømning af erhvervsturister med store afledte effekter.

Log ind