Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I 2013 var SushiMania med til at starte Eatlow i Aalborg, som et sundt alternativ til den tunge junkfood, som var standarden i byen på daværende tidspunkt. Men efter et års tid besluttede SushiMania at fokusere på kerneforretningen, og Linda Bruun overtog eatlow, skriver Aalborg.nu.
Nu har sidstnævnte så solgt takeaway-forretningen tilbage til sushikæden til glæde for alle parter.
”Vi er glade for, at eatlow er kommet tilbage i SushiMania-familien. Linda har arbejdet umådeligt hårdt og har gjort konceptet og brandet til sit eget, og nu er det tid til at udnytte det potentiale. Vi har været i dialog med Linda i et stykke tid nu, og vi kunne se nogle spændende nye veje, som vi kunne tage eatlow med ud på”, siger den nye direktør i eatlow og chef for SushiMania Aalborg Nathalie Ina Kühl.
Linda Bruun fortsætter som pr- og grafisk chef i både SushiMania og eatlow.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Unge hotel- og restauranttalenter hædret på HORESTA Årsdag 2025
31-10-2025
-
Fremtiden i fokus på rekordstor årsdag hos HORESTA
31-10-2025
-
Rasmus Munk fra Alchemist vinder The Best Chef Awards for andet år i træk
31-10-2025
-
Regeringen vil investere i turisme og stramme grebet om Airbnb
31-10-2025
-
Nu åbner Rox Resort i Køge
31-10-2025
-
Danhostel finder ny direktør med kædeerfaring
31-10-2025
-
Fire arkitektteams i kapløb om nyt verdensarvscenter i Roskilde
31-10-2025
-
Støj fra restaurantgæster skaber splid i Indre By
31-10-2025