Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er slut med veganske burgere fra spisestedet GreenBurger. Danseren Silas Holst og resten af holdet bag burger-restauranten har valgt at dreje nøglen om. Det skriver Silas Holst på Instagram.

”Efter lidt over to år i restaurationsbranchen med GreenBurger, har vi valgt at dreje nøglen om. Sidste dag bliver onsdag d. 31. oktober 2018. Til trods for alle jer dejlige gæster, lukker Greenburger ned”, skriver Silas Holst.

Men selv om GreenBurger lukker, så er det stadig muligt at få en plantebaseret burger.

”Vores foodtruck kører dog stadig videre og er stadig mulig at booke fra foråret” skriver Silas Holst.

Stærkere salg end ventet hos McDonald’s

Fastfoodkæden øgede både omsætning og overskud i 2025. Sammenligneligt salg overgik analytikernes forventninger, mens kampagner og fokus på værdi løftede kundetrafikken.

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Log ind