Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Burgerkæden The Burger Concept er begæret konkurs. Det skriver Ekstra Bladet ifølge Foodservice.

Ejerne Morten Franck Jakobsen og Simon Franck Jakobsen oplyser, at konkursbegæringen nu skal behandles i skifteretten, hvor der ventes en afgørelse i næste uge.

I en besked til medarbejderne skriver ejerne, at de beklager situationen og samtidig informerer om muligheden for dækning af løn og feriepenge gennem Lønmodtagernes Garantifond.

Ifølge det seneste regnskab havde selskabet en negativ egenkapital på 9,1 mio. kr. samt en bemærkning om væsentlig usikkerhed om den fortsatte drift.

Flere restauranter under navnet The Burger Concept i blandt andet Sønderborg, Horsens og Kolding drives af franchisetagere og holder fortsat åbent. Ifølge franchisetager Hasse Pedersen kan restauranterne dog blive nødt til at fortsætte under et nyt navn.

Læs hele historien på FødevareWatch

Eksperter tror på Noma-comeback

Trods kritik af arbejdsmiljøet forventer flere internationale restaurantkendere, at Noma kan genvinde tilliden blandt gæsterne. De peger på restaurantens stærke omdømme og loyale følgerskare som afgørende faktorer.

Burgerkæde fejrer jubilæum for fire dages arbejdsuge

Sunset Boulevard markerer sin 223. Sunset Friday og dermed et helt års arbejdsdage med fri om fredagen for medarbejderne på hovedkontoret. Samtidig er kædens omsætning mere end fordoblet siden ordningen blev indført.

Log ind