Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Torsdag har den store norske Orkla-koncern endnu en gang underskrevet et bemærkelsesværdigt opkøb i fødevarebranchen.

Tilbage i de tidligere forår var der danske pizzaer på menuen, da koncernen overtog majoriteten i Gorms Pizza, og nu har konglomeratet så sikret sig alle aktierne i pendanten Kotipizza Group Oyj, som er Finlands største pizzakæde.

Ifølge en meddelelse fra Orkla er alle undtagen én af de 280 restauranter i kæden i dag drevet som franchise-restaurant.

"Kotipizza Group er et godt drevet selskab med en dygtig ledelse og en velfungerende franchise-model. Opkøbet af Kotipizza Group er i tråd med vores strategiske ambition om at vokse i kanaler med højere vækst end traditionel dagligvarehandel, og vi ser et godt match mellem de to selskaber," udtaler Orklas koncernchef Peter A. Ruzicka.

Se også

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Uvished om emballageregler skaber pres

Danske virksomheder mangler fortsat klarhed om centrale dele af producentansvaret for emballage. Det skaber usikkerhed og øger ressourceforbruget hos producenterne.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind