Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Bøfkæden Restaurant Flammen må se overskuddet vige væsentligt tilbage i 2017. Det skriver Børsen, der har fået adgang til resultatet før skat ifølge, Fødevarewatch.
Det går tilbage fra rekordhøje 42 mio. kr. før skat i 2016 til 19 mio. kr. sidste år.
Tilbagegangen skyldes, at kæden satser hårdt på at slå gennem på det tyske marked, fortæller direktør Martin Rosenfeldt Sunddal.
"Det er ikke en positiv udvikling på de helt hårde tal, men strategien var at investere massivt for at være klar til at tage det næste skridt," siger han til Børsen og oplyser, at satset på Tyskland foreløbigt har kostet omkring 20 mio. kr.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Old Irish Pub runder 400 millioner og slår rekord for omsætningen
25-04-2024
-
Nordjyde overtager tre Sunset Boulevard restauranter
25-04-2024
-
Lalandia lander rekord-overskud
25-04-2024
-
Sønderjysk luksushotel headhunter kendt restaurant-trio
25-04-2024
-
Nu sætter Kolding Kommune populær og meget centralt placeret vandrehjem til salg
25-04-2024
-
Kæmpe familie-restaurant slår dørene op i Helsingør
25-04-2024
-
Aro er klar til næste Michelin-stjerne
25-04-2024