Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
For 10 år siden åbnede parret Dongping Quan og Jiongyi Zhu en sushi-restaurant i København, tidligere i år i Vejle og nu er turen kommet til Nykøbing Sjælland, skriver SN.dk.
”Vi åbnede Hanasushi, Algade 41 her 29. maj, og det bliver næppe den sidste”, siger Dongping Quan.
Konceptet i restauranterne er det samme, nemlig at man blandt andet for en fast pris kan spise lige så meget sushi, som man orker.
Der har været for meget fart på for sushikæden Sushimania, fortæller den tidligere ejer og direktør. Hun overdrager nu en del af kædens butikker, mens resten begæres konkurs.
Sushikæden Atami Sushi har udvidet med tre nye restauranter i 2024 og fastholder en stærk økonomisk position, trods mindre overskud.
På mandag åbner det nye asiatiske spisested, der har over 300 kvadratmeter - og to sushi-robotter til at betjene kunderne.
