Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden grundlæggelsen i Kolding i 2017 har Atami Sushi oplevet stabil vækst, og kæden tæller nu ni restauranter i byer som Aarhus, Viborg og Holstebro.
Ifølge det nyeste årsregnskab havde kæden et overskud før skat på 5,7 mio. kr. i 2023/24, hvilket er lavere end de foregående år, men stadig en solid indtjening.
Stifteren Zenghui Lin har udbetalt et udbytte på 4 mio. kr. og øget egenkapitalen til 8,2 mio. kr.
Medarbejderstaben er vokset markant fra 42 til 64 ansatte. Som tidligere kåret som Gazelle-virksomhed fortsætter kæden med at høste lokal opbakning og udforske nye vækstmuligheder, som ejeren ser positivt på.
Læs hele historien på Frdb.dk (kræver login)
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
Lørdag blev vinderne af DM i Skills 2026 kåret i Hjørring efter nogle intens konkurrencedage. I hotel- og restaurantfagene leverede 25 unge talenter præstationer på højt niveau, og en ny generation kan nu skrive Danmarksmester i Skills på cv’et.
Restaurantkæden Jamie’s Italian genåbner i London i marts og planlægger op mod 40 nye restauranter i samarbejde med ny partner.
Når HORESTAs nye beredskabsnetværk mødes den 11. marts vil tidligere efterretningschef Lars Findsen og direktør for Hovedstadens Beredskab, Jakob Vedsted Andersen, sætte ord på det generelle trusselsbillede og på, hvordan vores branche kan spille sammen med beredskabet i krisetider.
