Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Virksomhederne og 3F har forhandlet flere gange, men 3F har måttet konstatere, at det ikke har været muligt at lave en aftale. Det skuffer 3F's formand i København, Bjarne Høpner, fortæller Ritzau.
”Jeg beklager, at vi ikke fik en aftale på plads i første omgang. Vi fik at vide, at de ville indsætte et nyt forhandlingsudvalg, men de vil ikke mødes med os. Jeg er fuldkommen uforstående overfor, hvorfor de ikke vil forhandle”, siger han.
Administrerende direktør i Tivoli Lars Liebst har, ifølge Bjarne Høpner, meddelt at Tivoli ikke vil blande sig.
”Han siger, at han er tilhænger af den danske model, men han kan ikke gå ind og bestemme, hvad virksomhederne skal gøre”.
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
Om blot en måned kan du blive skarpere på hovedoverenskomsten, når HORESTA i starten af december holder to kurser. Her får du konkrete værktøjer til at håndtere alt fra vagtplaner og løn til sygdom og fratrædelse. Deltag den 1. december i København eller 2. december i Horsens.
Hvis virksomheden holder ferielukket mellem jul og nytår, skal medarbejderne varsles senest i november.
Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov er blandt de seks kokke, der har kvalificeret sig til finalen i Årets Kok 2027. Konkurrencen er det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og arrangeres af HORESTA og 3F.
