Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Martin Rommel fra Restaurant Surt og Sødt i Nakskov sikrede sig en finaleplads videre fra semifinalen søndag, hvor deltagerne blev testet i tilberedning af rødspætte og krabbe.

Martin Rommel var den eneste kok fra Region Sjælland, der gik videre til finalen, og særligt arbejdet med krabbekløerne gav udfordringer undervejs.

Det er fjerde gang, Martin Rommel deltager i Årets Kok, og ifølge Martin Rommel har han ventet på en finaleplads i flere år. Frem mod finalen vil han bruge tid på at øve sig og forberede sig på konkurrencen om medaljerne.

Finalen finder sted 31. januar. Vinderen modtager ud over titlen som Årets Kok en præmie på 40.000 kr.

Læs hele historien på TV2 ØST

Læs også nyheden om finalist Helle Lieffroy hos Fyens.dk

Læs også mere hos Bornholms Tidende

Læs også mere hos TV2 Bornholm

Læs også mere hos Folketidende

Se også

HORESTA: Nye momsregler kan ramme små virksomheder hårdt

Regeringen foreslår i finanslovsforslaget for 2027 at fremrykke momsbetalingen for landets mindre virksomheder. HORESTA advarer om alvorlige konsekvenser for virksomhedernes likviditet og opfordrer derfor regeringen til at bevare de nuværende frister.

184 danske hoteller med i søgsmål mod Booking.com

Over 18.000 europæiske hoteller kræver erstatning fra Booking.com for tidligere prisklausuler. Søgsmålet omfatter 184 danske hoteller, og det samlede krav kan løbe op i flere milliarder euro plus renter.

Log ind