Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Steen Skallebæk og Ole Kristoffersen blev begge mangemillionærer, da de solgte deres livsværk Lagkagehuset. Men de to rigmænd lader ikke pengene samle støv på en konto. De har netop brugt en del af deres formue på at købe størstedelen af den danske kaffekæde Copenhagen Coffee Lab. Det bekræfter stifter og medejer Jacob Karlsen.

Samtidig med ejerskiftet er Steen Skallebæk indtrådt som adm. direktør. Ole Kristoffersen er ny bestyrelsesformand. Hvor meget, makkerparret har betalt for deres ejerandel, er hemmeligt.

I Danmark er Copenhagen Coffee Lab udelukkende et kafferisteri, der leverer til bl.a. kaffebarer, restauranter og caféer. Men i udlandet har selskabet de senere år åbnet en række egne kaffebarer, som også sælger bagværk og kage.

Se også

Makkerpar vil åbne en kaffebar om måneden

I mere eller mindre ubemærkethed har Lagkagehusets to stiftere, Steen Skallebæk og Ole Schielder Kristoffersen, kastet sig over et nyt projekt: De er gået i gang med at opbygge en international kaffekæde, skriver FødevareWatch.dk.

Log ind