Tirsdag samles Danmarks skarpeste gastronomiske talenter i Lokomotivværkstedet i København for at dyste om de eftertragtede titler som Årets Kok og Årets Tjener 2025, og onsdag gælder det elevkonkurrencerne.
Med præcision, kreativitet og teknisk snilde skal deltagerne overbevise dommerpanelet i det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og tjenere, der afholdes som en del af fødevaremessen Madværkstedet på Lokomotivværkstedet i København den 11.-12. marts.
Finalisterne får stillet krævende opgaver, hvor kokkene blandt andet skal kreere en tre-retters menu med både kendte og overraskende elementer, mens tjenerne skal demonstrere præcision i alt fra tranchering til vin- og spiritusidentifikation.
Følg med fra første parket – direkte på live stream
Hvis du ikke har mulighed for at være til stede i København, kan du følge konkurrencen tæt. Vi livestreamer hele begivenheden, så du kan se deltagerne i aktion og opleve spændingen direkte.
Streamen kan følges fra 11. marts kl. 09
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
For andet år i træk har Marienlyst Strandhotel vundet prisen som Danmarks førende konferencehotel ved World Travel Awards. Prisen falder i en tid, hvor virksomheder søger møder med mening og miljø.
Et nyt rådgivende udvalg med gastronomiske topprofiler som Rasmus Munk og Kenneth Toft-Hansen skal sikre, at dansk gastronomi i højere grad omsættes til turismevækst. Regeringen bakker op med 40,5 mio. kr.
En ny opgørelse fra HORESTA viser, at danske restaurantkæder har overhalet internationale konkurrenter i hovedstaden. Kaffe er blevet et afgørende våben i kampen om kunderne.
