HORESTA samler nu en række centrale fagområder i en ny, fælles afdeling med det formål at skabe større sammenhæng i rådgivningen og sikre bedre udnyttelse af organisationens specialviden.

Afdelingen får navnet Kompetencer, bæredygtighed og certificering og kommer til at omfatte både uddannelsesområdet, fagkonkurrencer samt HORESTAs indsats inden for energi, miljø og certificeringer.

Pia Svane, der i forvejen har ansvaret for HORESTAs arbejde med efteruddannelse, elevuddannelser og fagkonkurrencer som Årets Kok, Skills og de nordiske elevmesterskaber, får nu også ansvar for Green Key-certificeringen, hotelklassifikation og energi- og miljørådgivning.

”Med den nye organisering samler vi fagområder, som i stigende grad spiller tæt sammen. Det gælder for eksempel arbejdet med miljøcertificeringer og hotelklassifikation, hvor der er et stort potentiale for synergi. Samtidig styrker vi vores mulighed for at tilbyde målrettet rådgivning på tværs af vores faglige indsatser, når vi er i dialog med medlemmerne”, siger konstitueret adm. direktør Jeppe Møller-Herskind.

Målet med den nye afdeling er blandt andet at skabe en endnu stærkere forståelse for medlemmernes behov – både når det handler om bæredygtighed og grøn omstilling, og når det gælder kompetenceudvikling og rekruttering.

”Det handler om at møde vores medlemmer i øjenhøjde og gøre det nemmere for dem at få kvalificeret sparring på tværs af deres udfordringer og ambitioner”, siger Pia Svane.

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind