Simone Westerberg fra Kong Hans Kælder løb med guldet, da finalen i Årets Tjener 2023 blev afviklet i tirsdags.
Hun var oppe imod syv ambitiøse kolleger fra hele landet, men lykkedes med at overbevise dommerne om, at hun var bedst af dem alle.

Efter konkurrencen var hun 40.000 kroner og en fornem titel rigere, og meget naturligt ét stort smil, da hun sagde:

”Jeg er i virkeligheden bare mig selv så meget jeg overhovedet kan være, og at det bliver belønnet, det er det fedeste”.

De otte finalister havde som hovedopgave at servere de tre retter, som kokkene tilberedte, for indbudte gæster. Tjenerne blev blandt andet bedømt på personlig fremtoning og på en række faglige discipliner som tranchering, flambering, vinforklaring, spiritusidentifikation og osteservering.

Sølvmedaljen gik til Kristine Slott Olsen fra Formel B i København, mens Andreas Kobs Laursen fra Restaurant Lyst i Vejle vandt bronze.

Det er HORESTA og 3F PSHR, der står bag Årets Tjener.

Se video fra konkurrencen herunder.

648 stykker bestik…..

Om mindre end tre uger kårer vi Årets Kok, Årets Tjener og landets bedste elever, og det er en stor praktisk øvelse, som involverer langt mere og langt flere end konkurrencedeltagerne.

Log ind