Hvordan skaber vi en arbejdsplads, som gør det endnu mere attraktivt for den næste generation at rette karrierekanonen ind på hotel-, restaurant- og turisterhvervet?
Det spørgsmål kommer et panel bestående af fem ledere fra erhvervet med sit bud på HORESTA Årsdag 2021.
Som optakt til debatten vil fremtidsforsker Anne Skare Nielsen fortælle om de nye generationer på arbejdsmarkedet, som hun ser et kæmpe potentiale i. Hun kalder dem fantastisk engagerede, kompetente, realistiske, krævende og ambitiøse, og hendes budskab til branchen er, at de unge er kernen til at få succes i vores erhverv. Vi skal bare lære at bruge deres ressourcer rigtigt.
Det store spørgsmål er så, hvordan vi gør det? Handler det om mere og bedre uddannelse, bedre arbejdstider, en anden tilrettelæggelse af arbejdet, talent- og karriereprogrammer, mere purpose eller er det i den sidste ende alene et spørgsmål om løn?
På scenen vil moderator Morten Resen styre debatten og inddrage personlige erfaringer fra de fem ledere, som er Anders Barsøe fra Letz Sushi, Karim Nielsen fra Savoy Hotel, Lasse Sørensen fra Sovino Gruppen i København, Peder J. Madsen fra Hotel Koldingfjord og Søren Søltoft Holmboe fra Hotel Opus i Horsens.
Har du lyst til at høre debatten, at høre oplægget fra Anne Skare Nielsen og desuden opleve et interview med landstræner Kasper Hjulmand om ledelse, blive introduceret til fem nye brands i vores branche og meget andet, så skynd dig at tilmelde dig HORESTA Årsdag 2021.
Husk også at melde dig til vores HORESTA Lounge Party om aftenen, hvor vi byder på spændende madboder, vinbar, cocktailbar og DJ-musik. Oven i det hele kan du selvfølgelig glæde dig til masser af tid til at netværke med kolleger og konkurrenter.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Med ministerbesøg i Bella Center fulgte nye midler til dansk mødeturisme
25-11-2025
-
Finalefeltet er sat: Seks kokke og tjenere klar til Årets Kok og Årets Tjener 2026
25-11-2025
-
Wolt afviser konkurrence som årsag til fjernet prisklausul
25-11-2025
-
Mette Ravn stopper som direktør for Himmerland: Afløser er fundet
25-11-2025
-
Stjernekokke skal sætte turbo på dansk madturisme
25-11-2025
-
Marienlyst Strandhotel kåret som Danmarks bedste konferencehotel – igen
25-11-2025
-
Hotel med 100 værelser på vej i Viborg
25-11-2025
-
Danske kæder løber med førertrøjen på Københavns fastfoodmarked
25-11-2025