Med særligt fokus på bæredygtighed danner ARoS i disse dage rammer om en række brancheevents. På tagterrassen formidler arrangementerne under Food Week i Aarhus ny, sjov og spændende viden og produkter, der er med til at løse et af klodens vigtigste problemer.

”Arrangementer som Food Week er med til at drive udviklingen i erhvervet. Derfor er vi I HORESTA også stolte over at bakke op om initiativet, og vi håber, at mange af branchens aktører vil gribe mulighederne i de i events, der finder sted i disse dage,” siger Tine Skriver, fødevarechef i HORESTA.

Prominente aktører står på spring for at debattere og inspirere hinanden og publikum. Alle aktiviteter på ARoS vil være gratis for ARoS' gæster. Adgang til ARoS kræver entrebillet eller årskort, som kan købes her. 

Jeres virksomhed kan blandt andet blive inspireret til et grønnere køkken, få indsigt i forbrugeradfærd og bæredygtig livsstil samt deltage i arrangementer om insekter som mad eller dyrkning af grøntsager.

Se alle arrangementerne på ARoS og læs mere om Food Week her.

Tine
Fødevarechef
Tine Skriver
Tlf. + 45 35 24 80 15
[email protected]

Se også

Horesta kritiserer dyrt og uens affaldstilsyn

Restauranter risikerer store regninger, når de forsøger at navigere i nye affaldsregler. Ifølge Horesta straffer systemet dialog frem for at understøtte korrekt sortering.

Affaldstilsyn rammer skævt for landsdækkende fastfoodkæde

Sunset Boulevard er blandt branchens frontløbere, når det gælder affaldsreduktion og genbrug. Alligevel har kæden oplevet, hvordan det kommunale affaldstilsyn er uensartet og uforudsigeligt. Ifølge HORESTA understreger casen behovet for en ændring af tilsynet.

Affaldstilsyn debatteres i Folketinget efter kritik fra HORESTA

Debatten om kommunernes affaldstilsyn og astronomisk høje gebyrer for landets virksomheder er nu rykket ind på Christiansborg. Folketingsmedlem Mette Thiesen har fremsat et §20-spørgsmål om et konkret affaldstilsyn, som miljøminister Magnus Heunicke nu skal svare på.

Log ind