HORESTAs nye fødevarenyhedsbrev indeholder uundværlig viden for de medarbejdere i medlemsvirksomhederne, der arbejder direkte med råvarerne.
Nyhedsbrevet samler op på den seneste tids historier på området, og der er også rig mulighed for at hente ny inspiration i de kommende arrangementer, som er samlet i fødevarenyhedsbrevets kalender.
HORESTAs fødevarenyhedsbrev er udelukkende for medlemmer, men der er ikke noget loft over, hvor mange medarbejdere der må tilmelde sig fra hver virksomhed.
Tilmeld dig og dine kolleger her.
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
Priserne på fødevarer fortsætter opad, og intet tyder på snarlige prisfald. Forbrugerne må indstille sig på fortsat dyrere dagligvarer.
Fire kokke dyster den 16. maj 2025 i Nykøbing Falster om at være Danmarks næste kandidat til en af de mest prestigefyldte titler i gastronomiens verden. Vinderen går nemlig videre til EM i 2026 – og måske hele vejen til Bocuse d'Or i Lyon i 2027.
De kendte kokkebrødre Michael og Lasse Koch har åbnet ny restaurant med navnet Restaurant Opulent. Her byder de på a la carte-retter med sønderjysk kant.
