Spørger man hoteller og restauranter, hvad deres største udfordring er, svarer størstedelen rekruttering af kvalificerede hænder og motiverede hoveder.
Derfor havde HORESTA mandag formiddag inviteret fire toppolitikere til at give deres bud på, hvor fremtidens arbejdskraft skal komme fra. Med i panelet var:
- Peter Skaarup (DF)
- Morten Østergaard (RV)
- Kristian Jensen (V)
- Peter Hummelgaard (S)
HORESTA havde valgt opdele debatten i tre spor, så politikerne kunne give deres syn på både erhvervsuddannelserne, at få flere danske ledige i arbejde og mulighederne for at hente internationale medarbejdere.
Ifølge Morten Østergaard (RV) er temaet det mest oversete i valgkampen:
”Alt det vi gerne vil med grøn omstilling, øgede normeringer i daginstitutionerne og øge vores velstand ved at vores virksomheder klarer sig godt, så kræver det, at der er mennesker nok. Det er ikke en fremtidig udfordring. Det er en udfordring lige nu."
Se video fra arrangementet her:
01-06-2025
01-06-2025
01-06-2025
01-06-2025
01-06-2025
01-06-2025
01-06-2025
I dag har virksomheder i restaurationsbranchen mulighed for at rekruttere kokke via positivlisten for faglært personale. Den samme adgang gælder desværre ikke for tjenere og restaurantchefer, og det er en skam, mener HORESTA.
Branchens runder 128.800 lønmodtagere – en tredjedel er fra udlandet. HORESTA peger på international arbejdskraft som afgørende for væksten.
Beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen er stigende. Det viser friske tal fra Danmarks Statistik. En voksende andel af medarbejderne kommer fra udlandet, og det er med til at drive væksten i beskæftigelsen – men behovet for arbejdskraft er stadig stort, lyder det fra HORESTA.
