Flere end 30 deltagere tog torsdag hul på HORESTAs nye netværk SusDaneable, som omhandler bæredygtig og ansvarlig drifter i turisme- og oplevelseserhvervet. Blandt talerne var den tidligere miljøminister Kirsten Brosbøl (S), som blandt andet har været med til at lancere Folketingets Tværpolitiske Netværk for Verdensmålene.
Hun gav blandt andet sit bud på, hvordan virksomheder kan være med til at indfri de 17 verdensmål.
”Vi skal åbne op nye aktører, som vi kan samskabe nye løsninger med. Den store udfordring i den vestlige verden er de ”grønne” verdensmål, som blandt andet skyldes vores overforbrug. I dag opbruger vi samlet set klodens ressourcer i slutningen af juli, men levede alle som i Danmark, så ligger dagen (world overshoot day) allerede i slutningen af marts”, sagde Kirsten Brosbøl.
Hun bifalder derfor ambitionerne i SusDaneable, og hun mener, at alle lande er udviklingslande, når det kommer til verdensmålene. Hun opfordrer derfor virksomheder til at sætte sig ind i verdensmålene, og vurdere både deres styrker og svagheder i arbejdet med at styrke bæredygtigheden i driften.
Blandt deltagerne på mødet var repræsentanter fra Amass, Letz Sushi, BC Hospitality Group, Arp-Hansen og Guldsmeden Hotels m.fl.
Mødet bragte blandt andet diskussioner af, hvordan vi bedre synliggør de grønneste virksomheder, og hvordan vi får spredt de gode løsninger. Desuden var der efterspørgsel på at indramme branchens vigtigste fokusområder og supplere disse emner med relevant data.
Du kan se en video fra arrangementet her, hvor HORESTAs miljøchef Mikal Holt Jensen fortæller om ambitionerne med netværket, og Kari Brandsgård, direktør Haraldskær Sinatur Hotel & Konference, fortæller, hvorfor Sinatur er gået med i netværket.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Pan Am skal nu genopstå som international hotelkæde
14-10-2025
-
11 mio. kr. afsat til at styrke dansk kulturturisme
14-10-2025
-
Kølpins Roberta’s Society får varm modtagelse
14-10-2025
-
Søllerød Kro har fundet sin nye køkkenchef
14-10-2025
-
Go Hotels udvider med nyt hotel ved Amager Strand
14-10-2025
-
Fødevarepriser trækker inflationen op i september
14-10-2025
-
Jyllands-Posten: Eks-daginstitution på Nørrebro ulovligt ombygget til hotellejligheder
14-10-2025
-
d’Angleterre hædret med to Michelin nøgler
14-10-2025
-
Japan boomer som rejsemål blandt danske efterårsrejsende
14-10-2025
-
Ny Bottega-restaurant åbner snart i København
14-10-2025
-
Dinning Week åbner dørene for nye gæster i landets restauranter
14-10-2025