Årets Kok-konkurrencen tiltrækker hvert år mange tilskuere, men de har aldrig før haft muligheden for at smage på deltagernes mesterværker. Det kan de nu, hvor medaljevinderne i Årets Kok har skabt en chokoladeæske i samarbejde med Mad&Vin i Magasin.
For at markere denne limited edition-chokoladeæske var vinderen af Årets Kok 2018, Jesper Dams Hansen fra Restaurant Babette i Vordingborg, mødt op i Magasin på Kgs. Nytorv for at give smagsprøver på sin kunnen. I æsken er hans dessert fra konkurrencen i foråret lavet til et chokoladestykke, og det samme har man gjort med sølvvinderen Marc Foged Stockmarr og bronzevinderen Kristoffer Ringsing.
Jesper Dams Hansen skabte et tilløbsstykke i stormagasinet, og man skulle være hurtigt for at få en smagsprøve. Selv fortalte han, at det har været en drøm at vinde konkurrencen, og at det har været en sjov oplevelse nu også at kunne se sit navn på en chokoladeæske.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Nyt klimaregnskab fra VisitDenmark viser turismens CO2-aftryk
22-10-2024
-
Tuborgfondet støtter unge madentreprenører med 3,8 mio. kr.
22-10-2024
-
Ny fond skal booste investeringer i kystturismen
22-10-2024
-
Regeringen satser på bæredygtig vækst i turismen frem mod 2030
22-10-2024
-
Regeringen vil booste turismen ved at ændre lukkelov
22-10-2024
-
Unge trækker besøgstallene op i restaurationsbranchen
22-10-2024
-
Minister afviser turistskat og bekymringer om overturisme i København
22-10-2024