Seneste nyt fra HORESTA

Julefrokost Billede
27 Nov 2025
Når en medarbejder kommer til skade til julefrokosten

Hvornår er der tale om en arbejdsskade, når uheldet sker til årets julefrokost? Svaret afhænger af, om festen har en klar tilknytning til virksomheden, og hvordan skaden er sket. Få overblikket her.

Hotel Insights 2025 Kbh Nyhedstop
27 Nov 2025
Video: Hotel Insights 2025 samlede hotelbranchen i København

HORESTA gav et skarpt indblik i hotelbranchens udvikling og muligheder, da der tidligere på ugen blev holdt Hotel Insights 2025 i Københavns Nordhavn. Se video med tre af dagens oplægsholdere her.

Elev.jpg
27 Nov 2025
Kickstart foråret: Tag efteruddannelse allerede til januar

Fra januar og henover foråret 2026 udbydes en række målrettede kurser med efteruddannelse for hele branchen. Under navnet ’Ja tak efteruddannelse’ samles en vifte af muligheder for at styrke faglighed, arbejdsglæde og motivation i din virksomhed.

Julebord Med Mennesker
25 Nov 2025
Fem gode råd: Skab et trygt arbejdsmiljø over for grænseoverskridende gæster

Medarbejdere i hotel og restaurantbranchen møder af og til gæster der overskrider grænser. Som arbejdsgiver skal du sikre trygge rammer, hvor ingen står alene i svære situationer. Her får du fem korte råd til at styrke sikkerheden i din virksomhed.

Icebar Baren
25 Nov 2025
Ny i HORESTA: Icebar på Strøget giver gæsterne en arktisk oplevelse

Midt på Strøget i København er Icebar by Icehotel Copenhagen netop åbnet. Her får danskere og udenlandske turister nu mulighed for at træde ind i en arktisk verden omgivet af 50 tons krystalklar is. Icebar by Icehotel Copenhagen er nyt medlem i HORESTA.

Rufus Nyhedstop
25 Nov 2025
Rufus Gifford på HORESTA Årsdag 2025: Europæisk sammenhold er vigtigere end nogensinde

På scenen i Øksnehallen delte diplomat og USAs tidligere ambassadør i Danmark, Rufus Gifford, sine perspektiver på det aktuelle geopolitiske landskab og dansk hospitality.

Kristoffer Gleberg Madklubben
23 Nov 2025
Madklubben til HORESTA Årsdag 2025: Digitalisering starter der, hvor gæsten ikke ser det

Digitalisering handler ikke kun om teknologi foran gæsten. Det handler lige så meget om smartere drift i kulissen. Det var budskabet fra Kristoffer Gleberg, driftsdirektør i Madklubben i paneldebatten på HORESTA Årsdag 2025.

Tourist9.jpg
23 Nov 2025
HORESTA: Regeringens satsning på erhvervsturismen er et stærkt signal

Regeringens investering på 23 millioner kroner i møde- og erhvervsturismen får fuld opbakning fra HORESTA, der fremhæver erhvervsturisters markant højere døgnforbrug og ser satsningen som både økonomisk klog og strategisk nødvendig for Danmarks internationale konkurrencekraft.

Conference2.gif
23 Nov 2025
Restaurant Insights 2025: Få ny viden og inspiration til restaurantdriften

Bliv skarp på de nyeste tendenser og få inspiration fra stærke brancheprofiler, når Restaurant Insights 2025 finder sted den 1. december. Det bliver en dag med nye faglige indsigter, værktøjer og rig mulighed for at netværke.

Finalister Kokke, ÅKÅT2026
23 Nov 2025
Finalisterne til Årets Kok og Årets Tjener 2026 er fundet

Søndag dystede landets dygtigste kokke og tjenere ved semifinalerne til Årets Kok og Årets Tjener 2026. Nu er finalisterne fundet til finalerne i marts.

FOKUS PÅ ESG
Environment, Social & Governance

Læs mere

HORESTAs arbejde med ESG

Bæredygtighed har længe været et prioriteret område i HORESTA og gennem en målrettet indsats med ESG arbejder HORESTA for at skabe attraktive arbejdspladser, passe på miljøet og tage ansvar som branche.

HORESTA hjælper vores medlemmer med at forstå den nye lovgivning og med at indrapportere efter de nye krav.

Vil du høre mere om HORESTAs arbejde med ESG, så kontakt os på mail [email protected].

Hvad er
ESG Monitor

ESG Monitor er hotel-, restaurant- og turismeerhvervets eget ESG-brancheværktøj, som er målrettet branchens virksomheder og som giver jer mulighed for at sammenligne jer med resten af branchen.

ESG Monitor er bygget op om HORESTAs ESG-branchestandard. 45 målepunkter er udvalgt på baggrund af en grundig dobbeltvæsentlighedsanalyse udarbejdet i samarbejde med vores medlemmer og Position Green. Målepunkterne dækker bl.a. energiforbrug, affaldshåndtering, sygefravær, medarbejdertilfredshed, kønsdiversitet og pensionsordning.

Læs mere om ESG Monitor

Tilmeld dig ESG Monitor

ESG explainer

🎥 Se vores ESG explainer-video

Vil du hurtigt forstå, hvad ESG Monitor er, og hvordan det kan styrke jeres arbejde med bæredygtighed?

I denne korte video får du en enkel forklaring på hotel-, restaurant- og turismebranchens eget ESG-værktøj, der gør det muligt at måle og sammenligne jeres indsats inden for bl.a. energi, affald, trivsel og diversitet.

Ny i HORESTA: Icebar på Strøget giver gæsterne en arktisk oplevelse

Lyder 50 tons iskunst, nordiske cocktails serveret i isglas eller en is-piedestal – hvor du kan posere som Den Lille Havfrue – som den rene fantasiverden? Så tro om igen.

I hjertet af København er et stykke af Arktis nemlig nu flyttet ind. Og i starten af november slog Icebar by Icehotel Copenhagen dørene op til det nye vinterlandskab blot et stenkast fra Kongens Nytorv.

Målet er at skabe en anderledes oplevelse for gæsterne, som henter inspiration fra det kolde nord. Icebar by Icehotel Copenhagen er det første permanente isbar-koncept uden for Sverige, der drives direkte af Icehotel i Jukkasjärvi, Sverige. Kendetegnet for konceptet er, at kunsten og isen udskiftes en gang om året – og den leveres direkte fra Torneälven i det nordlige Sverige. På den måde fornys isbaren løbende, så nye motiver og temaer træder frem. Hele designet er skabt af professionelle is-kunstnere, og kunsten holdes nedkølet af vedvarende energi.

Besøg HORESTA Play-universet

HORESTA Rådgiver I Ansættelseskontrakter, Opsigelser, Elever, Barsel, Bevillinger, Kontrakter

Brancherettet rådgivning 

Uanset om du har brug for rådgivning i forhold til ansættelseskontrakter, opsigelser, elever, barsel, bevillinger, kontrakter eller noget helt andet, så kender vi branchen, udfordringerne og din virksomhed.

Læs mere om juridisk rådgivning 
Læs mere om vores andre rådgivningsområder 

HORESTA Forhandler Branchens Overenskomst

Overenskomst

Der er indgået aftale om fornyelse af branchens hovedoverenskomst og elevoverenskomst.  Aftalen dækker omkring 70.000 beskæftigede i erhvervet og læner sig op af minimallønsforliget på industriens område. 

Har du spørgsmål til branchens overenskomster? HORESTAs jurister sidder klar til at hjælpe dig med dine spørgsmål.

Læs om overenskomsterne her 

HORESTA-MEDLEMSKAB

I HORESTA er vi specialiserede i at hjælpe virksomheder i turisme- og oplevelseserhvervet, og vores rådgivning spænder fra jura og bæredygtighed til politik, økonomi og meget mere.

Medlemmer får adgang til viden og branchedata, masser af kurser, netværk og events samt medlemsfordele i form af besparelser fra en række samarbejdspartnere.

Vil du vide mere om, hvad HORESTA kan gøre for din virksomhed?

 

LÆS MERE HER