Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Historiske Molskroen og Strandhotellet i Ebeltoft er sat til salg for 55 millioner kroner. Ejer Henrik Frederiksen har investeret massivt i de anerkendte ejendomme, som nu søger en ny ejer.

Henrik Frederiksen har ejet Molskroen siden 2012 og opførte året efter Strandhotellet som en del af det samlede koncept.

Med i alt 46 værelser og betydelige investeringer på 125 millioner kroner har stedet udviklet sig til en eksklusiv destination.

Molskroen har en lang gastronomisk historie og har huset flere prominente køkkenchefer.

I dag ledes køkkenet af Rasmus Broholm, og i 2023 modtog kroen Michelin-guidens Grønne Kløver for sit fokus på bæredygtighed.

Se også

Fynsk luksushotel overhaler d’Angleterre på topliste

Det sydfynske Stella Maris får flotte anmeldelser og indtager nu en af landets højeste placeringer blandt luksushoteller. Men økonomien halter uden for højsæsonen, og hoteldirektøren arbejder målrettet på at skabe balance året rundt.

Log ind