Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge nye tal fra FN er de globale fødevarepriser steget for tredje måned i træk og var i april 1 procent højere end måneden før. Det globale niveau ligger nu 7,6 procent højere end for et år siden. Det skriver Børsen.

I Danmark er udviklingen tydelig i forbrugerpriserne, som ifølge Arbejdernes Landsbank er steget med 5 procent det seneste år. Produkter som kaffe, chokolade, smør og oksekød har oplevet prisstigninger på op mod eller over 10 procent.

Siden starten af 2021 er fødevarer i Danmark blevet 28 procent dyrere i gennemsnit. FN’s fødevareindeks, der fokuserer på uforarbejdede råvarer som korn, kød og mejeriprodukter, indikerer, at de globale tendenser stadig har effekt på danske forbrugerpriser.

Læs hele historien på borsen.dk

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

Log ind