Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Regeringen vil halvere momsen på fødevarer og fjerne den på frugt og grønt, når det er teknisk muligt. Henning Otte Hansen vurderer imidlertid, at udviklingen i råvarepriser og danskernes købekraft kan mindske problemet med de høje fødevarepriser inden for et til to år.

Vurderingen bygger blandt andet på internationale priser på landbrugsråvarer og faktorer som stigende produktivitet, stordriftsfordele og teknologi. Henning Otte Hansen understreger samtidig, at geopolitik og klima kan påvirke udviklingen.

Ifølge regeringens beregninger vil momsplanerne koste 17,4 mia. kr. Henning Otte Hansen vurderer, at lavere fødevaremoms vil medføre lavere økonomisk velfærd for en gennemsnitsdansker, fordi omkostningerne ved omlægningen i sidste ende skal finansieres.

Læs hele historien på FødevareWatch

Læs også denne artikel om emnet

Se også

McDonald’s i Esbjerg kåret som landets bedste

McDonald’s-restauranten i Gjesing har slået 120 andre restauranter og er kåret som Danmarks bedste i kædens årlige awardshow. Restauranten fremhæves for hurtig ekspedition, stabil kvalitet og arbejdet med at udvikle nye ledere.

Restauranter frygter kompleks administration med ny moms

Regeringens planer om lavere moms på fødevarer omfatter takeaway, men ikke restaurantbesøg. Hos NoHo Partners vækker det bekymring for mere administration og en kompliceret håndtering af moms i restauranter med både servering og takeaway.

HORESTA vil have restauranter med i momsmodel

Restauranterne er presset af stigende omkostninger og nye krav, mens kommende momsregler kan skabe yderligere udfordringer. HORESTA peger samtidig på gastroturisme som en mulighed for vækst og øget turismeomsætning.

Log ind