Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kold College i Odense indfører efter sommerferien en fire-dages skoleuge for GF1-eleverne på linjen ’Mad & Oplevelser’. Det skriver Uddannelsesmonitor.

Uddannelseschef Morten Boros forklarer, at tiltaget skal give eleverne mere fleksibilitet og mulighed for at håndtere praktiske gøremål uden for skoletiden. Erfaringer viser, at mange unge har lange transporttider, og at det særligt er de korte skoledage, der trækker fraværet op. Med de nye rammer håber skolen at øge mødestabiliteten, uden at det går ud over undervisningstiden, der stadig vil være på 26 klokketimer om ugen.

Boros understreger, at undervisningen er praktisk orienteret, hvilket kan modvirke træthed på de længere skoledage. Hvis forsøget viser sig effektivt, kan modellen udbredes til flere elever.

Skoleformen skal desuden spejle arbejdsmarkedet, hvor skæve og længere vagter er normen, især i hotel- og restaurationsbranchen, som eleverne uddannes til.

Læs hele historien på uddannelsesmonitor.dk

Se også

HORESTA: Ny minister skal færdiggøre reformspor

HORESTA opfordrer den nye undervisningsminister til at færdiggøre de igangværende uddannelsesreformer frem for at begynde forfra. Særligt forhandlingerne om EPX og bedre adgang til faglært arbejdskraft bør prioriteres, lyder budskabet.

Log ind