Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Subway har fundet sin nye øverste direktør i Jonathan Fitzpatrick, der tidligere har haft ledende stillinger hos blandt andet Burger King og senest været CEO i Driven Brand. Det skriver Fødevarewatch.

Jonathan Fitzpatrick fremhæver Subways stærke brand og ønsker at styrke samarbejdet med franchisetagere, øge salget og sikre global vækst.

I Danmark har Subway kun én restaurant tilbage – i Kolding – men det ventes at ændre sig markant. Nordic Bites Group Oy, der er nordisk franchisetager, planlægger at åbne nye spisesteder i blandt andet Randers, Ishøj, Glostrup og Slagelse i løbet af næste år.

På længere sigt sigtes der mod over 600 restauranter i Norden inden 2032, heraf et tocifret antal i Danmark. Det skal være med til at genetablere kæden, som tidligere havde mere end 20 danske restauranter.

Læs hele historien på Fødevarewatch.dk

Se også

Fire brancheprofiler skal finde vinderne af HORESTA Talent 2026

Fire markante profiler fra HORESTAs medlemsvirksomheder har sagt ja til at finde vinderne af HORESTA Talent 2026. Juryen får til opgave at udpege fire af branchens største unge talenter, som skal hyldes på HORESTA Årsdag den 12. november. Nu er jagten på kandidaterne i fuld gang.

Subway vil vokse med flere franchisetagere

Subway åbner for flere franchisetagere i Danmark som led i kædens vækstplan. Fokus er især på partnere, der kan drive flere restauranter, mens kæden fortsat stiller krav til marked, opland og kundetrafik.

Subway vender tilbage til Vejle med ny placering

Den internationale sandwichkæde Subway åbner igen i Vejle efter en periode uden tilstedeværelse i byen. Den nye restaurant får adresse ved banegården, hvor et stort flow af rejsende skal danne grundlag for forretningen.

Log ind