Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Torsdag den 18. september åbner Flammen sin første restaurant i Nordsjælland.
Beliggenheden bliver Gallerierne i Hillerød, hvor op mod 300 gæster kan tage plads. Adm. direktør Piet Klein betegner byen som både attraktiv og strategisk vigtig og hæfter sig ved den store opbakning fra lokalsamfundet.
Forventningerne til åbningsmåneden er høje, og bookingkalenderen er allerede åben. Flammen oplevede stor efterspørgsel ved seneste åbning i Silkeborg og håber på tilsvarende interesse i Hillerød.
Ifølge Piet Klein er det afgørende, at både mad og betjening lever op til gæsternes forventninger – ikke kun første gang, men ved hvert besøg.
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
31-07-2026
Restaurant Flammen åbner sin restaurant nummer 20 i Hjørring den 18. juni. Kæden melder samtidig om rekordmange gæster i 2025 og har flere nye restauranter på vej i både Danmark og Sverige.
Lørdag blev vinderne af DM i Skills 2026 kåret i Hjørring efter nogle intens konkurrencedage. I hotel- og restaurantfagene leverede 25 unge talenter præstationer på højt niveau, og en ny generation kan nu skrive Danmarksmester i Skills på cv’et.
Den danske restaurantkæde Flammen tager hul på en ny markedsstrategi med åbning i Halmstad. Flere svenske restauranter er allerede på tegnebrættet.
