Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Dragsholm Slot har ansat Christina Wejlemann som ny hotelchef. Hun tiltræder efter påske og kommer fra stillingen som direktør for Bautahøj Kursus og Konferencehotel.

Christina Wejlemann har solid ledelseserfaring og udtrykker stor motivation for at videreføre og udvikle stedets traditioner og gæsteoplevelser.

Hun får følgeskab af Andreas Møller, der bliver ny køkkenchef med start 1. maj. Han har tidligere været køkkenchef på blandt andet Lumskebugten, Kanalen og Almanak i København samt Restaurant Copenhague i Paris.

Andreas Møller har desuden erfaring som selvstændig restauratør. Dragsholm Slot råder over 41 værelser og en restaurant med en Michelin-stjerne. Siden 2018 har slottet været medlem af Relais & Châteaux, og med de nye ansættelser styrker stedet sit fokus på både gastronomi og gæstfrihed.

Læs hele historien på Turistmonitor (kræver login)

Se også

Admiral Hotel satser på møder og events

Efter en omfattende modernisering udvider Admiral Hotel sine faciliteter til møde- og erhvervsmarkedet. Ambitionen er at tiltrække både konferencer, events og større private selskaber.

Milling Hotel Vejle klar til næste skridt

Et år efter overtagelsen opruster ejerne bag Milling Hotels, ægteparret Dorte og Jan Milling, deres hidtil største hotel. 100 værelser renoveres, og familien ser på muligheder for at udvikle området yderligere.

Log ind