Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Når Madværkstedet København åbner dørene i marts 2025, danner det rammen om konkurrencerne Årets Kok og Årets Tjener.
HORESTAs uddannelses- og projektchef Pia Svane fremhæver eventens betydning for branchen og peger på det unikke miljø, hvor leverandører, kokke og tjenere mødes.
Blandt finalisterne er Magnus Brandenburg Carlsen fra Alchemist, der træner intensivt for at opnå en sejr, som han beskriver som det største i Danmark.
Konkurrencerne skal både fejre talenter og inspirere til innovation og kvalitet, understreger HORESTA.
Læs hele historien på MCH
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
Lørdag blev vinderne af DM i Skills 2026 kåret i Hjørring efter nogle intens konkurrencedage. I hotel- og restaurantfagene leverede 25 unge talenter præstationer på højt niveau, og en ny generation kan nu skrive Danmarksmester i Skills på cv’et.
Danmark henter topplaceringer ved nordisk mesterskab for kokke- og tjenerelever. Resultaterne peger på et højt fagligt niveau i branchen.
DM i Skills 2026, som i dag skydes i gang i Hjørring, sker med stærk deltagelse fra hotel- og restaurantbranchen. 25 unge talenter er klar til at kæmpe om medaljer. Samtidig får tusindvis af besøgende mulighed for at opleve hospitality-branchen helt tæt på.
