Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I en tid hvor danskerne søger mod måltidskasser og færdiglavede retter, vil fødevareministeren vende udviklingen i convenience, så Danmark ikke ender som en ”takeaway-nation”. Det skriver Fødevarewatch.
Derfor har fødevareminister Jacob Jensen (V) igangsat projektet ’Fortiden i fremtidens mad’, som sættes i gang i dag på Madens Folkemøde på Lolland - et arrangement med fokus på madvaner og madkultur.
Målet med projektet er, at politikere, iværksættere, detailhandlen og forbrugerne sammen skal genopdage værdien af hjemmelavet mad.
Du kan læse hele historien på fodevarewatch.dk
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Nyt klimaregnskab fra VisitDenmark viser turismens CO2-aftryk
22-10-2024
-
Tuborgfondet støtter unge madentreprenører med 3,8 mio. kr.
22-10-2024
-
Ny fond skal booste investeringer i kystturismen
22-10-2024
-
Regeringen satser på bæredygtig vækst i turismen frem mod 2030
22-10-2024
-
Regeringen vil booste turismen ved at ændre lukkelov
22-10-2024
-
Unge trækker besøgstallene op i restaurationsbranchen
22-10-2024
-
Minister afviser turistskat og bekymringer om overturisme i København
22-10-2024