Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er mere end et årti siden, at brødrene Peder og Kristian Blak åbnede den første bar i det, der er nu en multinational kæde under navnet Old Irish Pub.

Den store barsucces fik i fjor kapitalfonden Standard Investment til at købe sig ind i Old Irish Pub. Dengang blev mange detaljer holdt hemmelige. Det skriver Fødevarewatch.dk.

Siden kom det frem, hvordan den nye ejerfordeling var. Nu løfter nye regnskaber noget af sløret for, hvad brødrene Blak tjente på at sælge ud af Old Irish Pub.

Begge brødre kunne for 2023 hver bogføre et overskud efter skat på omkring 111 millioner kroner.

Selvom brødrene har solgt majoriteten af Old Irish Pub, er de stadig dybt involveret i driften af barkæden.

Pubkæden startede i Roskilde i 2013 og har over 1.800 ansatte fordelt på de i alt 34 lokationer i fem forskellige lande.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind