Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter 24 år i ledende stillinger i bøfkæden A Hereford Beefstouw i København og udlandet er Jakob Grøn Rasmussen vendt tilbage provinsen som hotelchef for Hotel Norden i Haderslev. Det skriver JydskeVestkysten.

Han stammer oprindeligt fra Kolding, hvor han som skoledreng blev ansat som opvasker og køkkenmedhjælper på den lokale A Hereford Beefstouw.

Her blev hans interesse for madlavning vakt.

I 1998 kom han i lære som kok på Glostrup Parkhotel og blev herefter hængende i Københavnsområdet, hvor han har gjort karriere i A Hereford Beefstouw.

Nu har Jakob og konen Johanne Grøn købt hus i Haderslev, og det er der flere gode grunde til.

Velovervejet beslutning Johanne stammer fra byen, og livet er på mange måder mindre stressende.

Se også

Log ind