Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Markedet for plantebaserede fødevarer har fået masser af opmærksomhed de senere år, men raketten har haft problemer med at komme afsted. Det skriver Fødevarewatch.dk

Nu sætter regeringen med en ny handlingsplan mere fokus på at sætte ”retningen for fremtidens grøntsager og bælgfrugter i en plan, der skal favne ”hele den plantebaserede værdikæde fra jord til bord”.

Sådan lyder oplægget fra fødevareminister Jacob Jensen (V) i forbindelse med præsentationen af planen, der har været halvandet år undervejs og er en udløber af Aftale af grøn omstilling af dansk landbrug fra 2021.

”Vi har brug for handlingsplanen, der viser, hvordan vi kan understøtte hele den plantebaserede værdikæde og herved bidrage til den nødvendige omstilling. Produktionen af plantebaserede fødevarer er i øvrigt også en unik mulighed for at øge den danske fødevareeksport og tage førertrøjen på området,” udtaler Jacob Jensen.

Læs hele historien på fødevarewatch.dk – kræver login

Se også

BDO inviterer til webinarer: Få styr på markedsføring og klimamål

Nye regler for grøn markedsføring og stigende krav til virksomheders klimamål kan få betydning helt ind i jeres daglige drift. BDO inviterer nu til to webinarer, der giver virksomheder et praktisk overblik over nye krav til markedsføring og klimamål. Webinarerne er gratis. Skal du med?

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

DR Koncerthuset opnår Green Key-certificering

DRs Koncerthus på Amager har opnået den internationalt anerkendte Green Key-certificering efter en omfattende vurdering af husets bæredygtighedsindsats. Certificeringen omfatter både drift, publikumsservice, produktioner og konferencer.

Log ind