Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den danske restaurant Alchemist vandt den prestigefyldte pris ”Grand Prix for the best long wine list”, da
den internationale finale i Star Wine List of the Year blev afviklet i Sverige. Inden da havde der været ti konkurrencer rundt omkring i verden.
Arrangementet fandt sted live i Stockholm, og mange topsommelierer fra hele verden deltog live i finalen – herunder Arvid Rosengren, Nina Jensen og Reeze Choi.
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
11-12-2025
Finalefeltet i Årets Kok 2026 byder på navne fra flere prominente restauranter i hele landet – blandt andet Alchemist, Treetop og Ti Trin Ned.
Et nyt rådgivende udvalg med gastronomiske topprofiler som Rasmus Munk og Kenneth Toft-Hansen skal sikre, at dansk gastronomi i højere grad omsættes til turismevækst. Regeringen bakker op med 40,5 mio. kr.
For anden gang i træk er Alchemist-kokken kåret som verdens bedste. Rasmus Munk hylder sit team og opfordrer til at bruge gastronomien som et sprog for forandring.
