Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den danske restaurant Alchemist vandt den prestigefyldte pris ”Grand Prix for the best long wine list”, da

den internationale finale i Star Wine List of the Year blev afviklet i Sverige. Inden da havde der været ti konkurrencer rundt omkring i verden.

Arrangementet fandt sted live i Stockholm, og mange topsommelierer fra hele verden deltog live i finalen – herunder Arvid Rosengren, Nina Jensen og Reeze Choi.

Se også

Alchemists grundlægger bliver FN-ambassadør

Rasmus Munk, grundlægger og køkkenchef på Alchemist, er udnævnt til ambassadør for FN’s Fødevareprogram. Han vil bruge rollen til at sætte fokus på global sult og behovet for internationale løsninger.

Stjernekok træder ind i Almas bestyrelse

Alma udvider nu sin bestyrelse med Rasmus Munk, der står bag Alchemist og er kåret som verdens bedste kok. Ifølge direktør Alfred Josefsen skal samarbejdet styrke kædens arbejde med kvalitet, råvarer og fremtidens madoplevelser.

Log ind