Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Tendensen har været den samme i mange år. Færre og færre vælger erhvervsuddannelserne, og i 2022 var antallet af optagne på erhvervsfaglige uddannelser det laveste i mere end ti år, viser tal fra Danmarks Statistik, skriver Ritzau.
Sidste år var der 64.000, der begyndte på en erhvervsuddannelse. Det er et fald på 13 procent i forhold til 2021, hvor 73.000 startede på en erhvervsuddannelse. I 2012 blev 94.000 elever optaget på en erhvervsuddannelse.
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
Hotel- og restaurantbranchen skal blive bedre til at vise unge, hvad en faglig uddannelse kan føre til. Det understreger Pia Svane fra HORESTA i et interview med TV2 Nord, der i efterårsferien har sat fokus på gastronomi.
Praktisk træning og undervisning på flere sprog er i centrum, når HORESTAs medlemsvirksomhed KHRS hjælper internationale medarbejdere med opkvalificering. Gennem samarbejde med ZBC tilbyder KHRS Academy offentlige AMU-kurser, som også er åbne for medarbejdere fra andre virksomheder.
Burger King sætter dette efterår ind med et omfattende uddannelsesprogram, der skal styrke restaurantkædens ledere. Ambitionen er at gøre det mere attraktivt for dygtige unge at gøre karriere hos Burger King.
