Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Om 14 dage bliver Kolding en burgerrestaurant fattigere. Det sker, når Burger Shack lukker, skriver JV.dk. Begrundelsen for lukningen af kædens restaurant i Kolding - og i øvrigt også i Horsens og Vejle - skyldes en ændring i den strategiske kurs hos Burger Shack, hvor alle kræfter fremover vil blive lagt i at få restauranterne i landets større byer til at blomstre.

”Vi har set os nødsaget til at tilpasse vores strategi og satse på de større byer, hvor vores forretning er sundere og fremtidsudsigterne lysere,” forklarer Christian Juul Tønnesen, der er direktør i Burger Shack, i en pressemeddelelse.

Ud over lukningen af restauranten i Kolding lukker Burger Shack altså også i Horsens og motorvejsrestauranten ved Exxit59 nær Vejle. Lukningen af sidstnævnte skyldes, at man ikke har kunnet tjene de penge, der skal til på den lokation.

Læs hele historien her.

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind