Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Gennem de seneste uger har der været lukket og slukket hos Ild.Pizza. Og sådan vil det være i noget tid endnu - men præcist hvor længe, er der ingen, der ved. Det kan dog have lange udsigter, skriver ErhvervPlus.dk.

”Jeg håber, at vi kan vende tilbage i første halvår af 2023. Horsens har været lukket en måned. Det er krisen, altså svigtende salg. Vores råvarer er steget 30-40 procent. Derudover er vi storforbrugere af brænde og gas. Endelig overstiger el-regningen i nogle forretninger selve huslejen, så det stikker lidt af lige nu,” skriver Anders Grønborg, der er direktør i Ild.Pizza i en mail til Folkebladet.

Ild.Pizza har 13 pizzeriaer i Jylland, hvor de tre nu er lukket på grund af krisetider. Ud over Horsens er pizzeriaerne i Herning og Kolding også lukket midlertidigt.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind